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不妊・妊婦の豆知識

[Vol.45]
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伝統中国医学から見た食養生
漢方医学では陰陽五行説によりあらゆるものを五行に分類し、それぞれのバランスが大切だという考え方をします。すべての食品は木、火、土、金、水の五つの物質からなり、内臓は肝、心臓、脾(胃、腸)、肺、腎臓の五臓に分けて考えます。
また、食べ物の味と性質も五つに分けて考えられ、これを五味五性といいます。
五味とは酸、苦、甘、辛、鹹(かん(しおからい))で、味が身体に薬効があり、どの味、どの食べ物がどの臓器に良いかという考え方です。

今回はその中から「肺」に関わる食材をご紹介します。参考にされてみて下さい。



《温・熱》・・・体を温めてくれる食物
[野菜] アブラナ、ウド、カブラ、カラシナ、コウサイ、コマツナ、シソ、タマネギ、ニラ、ニンジン、ネギ、パセリ、ピーマン、ミツバ、ラッキョウ、
[果物] アンズ、パイナップル、松の実、ミカン
[加工品・調味料] ウイキョウ(八角)、カラシ、コショウ、サンショウ、ショウガ、チュウジ、トウガラシ、ニッケイ、ニンニク、ワサビ、ダイズ油、麦芽糖、酒

《平》
[穀物・豆類] ギンナン、クコの実、クズ、ソラマメ
[野菜] サトイモ、春菊、白きくらげ、白菜、山芋
[果物] イチジク、パイナップル、ビワ、マンゴ
[魚介・海産物]

アワビ、クラゲ

[肉類] 鶏肉、豚肉
[加工品・調味料] 牛乳、豆乳、氷砂糖、はちみつ

《涼・寒》・・・体を冷やしてくれる食物
[野菜] 大根、かいわれ、キュウリ、ゴボウ、トウガン、ハッカ、ユリネ、レンコン、ワラビ
[果物] スイカ、ラカンカ

作用

【発散】
汗を出させる(初期の風邪を発汗させて治す)
停滞を解く(循環不全)。

健美鍼灸院
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