不妊・妊婦の豆知識

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漢方医学では陰陽五行説によりあらゆるものを五行に分類し、それぞれのバランスが大切だという考え方をします。すべての食品は木、火、土、金、水の五つの物質からなり、内臓は肝、心臓、脾（胃、腸）、肺、腎臓の五臓に分けて考えます。 また、食べ物の味と性質も五つに分けて考えられ、これを五味五性といいます。 五味とは酸、苦、甘、辛、鹹（かん（しおからい））で、味が身体に薬効があり、どの味、どの食べ物がどの臓器に良いかという考え方です。 今回はその中から「肝」に関わる食材をご紹介します。参考にされてみて下さい。 《温・熱》・・・体を温めてくれる食物 [穀物・豆類] ダイズ [野菜] かぼちゃ、小松菜、ナツメ、ニッケイ、人参、よもぎ [果物] ザクロ、サンザシ、ミカン、モモ、レイシ [魚介・海産物] エビ、ブリ [肉類] 豚レバー、鶏レバー [加工品・調味料] バター、酢 《平》 [穀物・豆類] 小豆、黒豆 [野菜] 金針菜、クコの実、クズ、きくらげ、胡麻、椎茸、春菊、落花生 [果物] イチジク、ウメ、キンカン、スモモ、ビワ、ぶどう、りんご、レモン [魚介・海産物] イカ、ウナギ、エビ、クラゲ、サバ [肉類] 牛レバー、うずらの卵、鶏卵、豚の足 《涼・寒》・・・体を冷やしてくれる食物 [野菜] くわの実、セロリ、ほうれん草、たんぽぽ、冬瓜、トマト、ナス、もやし [果物] イチゴ、オレンジ、キウイ、ナシ、バナナ、柚子 [ハーブ類] キクの花、ジャスミン茶 [魚介・海産物] カキ、シジミ、スッポン、昆布、ワカメ [肉類] 馬肉、羊のレバー 作用 【収歛】 下痢と止める、汗をおさめる、咳を止める、夜尿を治す、男性の精液の漏出を止める

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